Рибофлавин: для чего нужен и как бороться с его недостатком

Роль в организме и суточная норма

Витамин В2 — один из наиболее значимых водорастворимых витаминов для человека.

Это незаменимый кофермент, участвующий в углеводном обмене. Он также играет важную роль в образовании эритроцитов, антител, помогает нормальному функционированию щитовидной железы, репродуктивной системы. От достаточного поступления витамина зависят здоровье и красота кожи, ногтей и волос, он обладает антиоксидантным свойством, участвует в метаболизме лекарственных препаратов и окислительно-восстановительных реакциях.

Нетоксичный витамин, в организме не накапливается и в случае переизбытка выводится с мочой, в этом случае моча окрашивается в ярко-желтый цвет.

В промышленных целях используется как пищевой краситель и обозначается в составе продуктов как Е101.

По данным исследований Национального центра мигрени Великобритании, высокие дозы рибофлавина в значительной мере снижают частоту мигренозных приступов у взрослых.

В качестве пищевой добавки витамин В2 назначается при заболеваниях печени, диабете, анемиях, кожных заболеваниях и длительно не заживающих ранах.

Продукты, богатые витамином В2

• мясные субпродукты: печень, почки;

• овощи: белокочанная капуста, брокколи;

• грибы: белые, лисички, шампиньоны;

• рыба: скумбрия, тунец;

• мясо: свинина, говядина, баранина;

• кисломолочные продукты: творог, молоко;

• орехи: грецкие, миндаль, кедровые, кешью;

• куриные яйца;

• кунжут;

• хлеб (пшеничный, ржаной);

• шиповник;

• красная и черная икра;

• пшеничные отруби.

Гиповитаминоз рибофлавина

Часто при дефиците В2 наблюдается недостаток других витаминов группы В.

Первичный дефицит связан с недостаточным поступлением витамина в организм с пищей.

Вторичный дефицит развивается вследствие хронического алкоголизма, длительной диареи, заболеваний печени, гипотиреоза, надпочечниковой недостаточности, после гемодиализа, перитонеального диализа. Также длительный прием трициклических антидепрессантов и барбитуратов может приводить к нарушению всасывания витамина В2.

Симптомы гиповитаминоза:

• ангулярный стоматит (трещины в углах рта);

• хейлит (побледнение губ с вертикальными трещинами и ярко-красной каймой);

• себорейный дерматит (воспалительное заболевание кожи, которое при дефиците витамина В2 поражает чаще всего веки, уши, носогубные складки, мошонку, большие половые губы), проявляется шелушением и зудом пораженных участков с образованием чешуек;

• отек и покраснение языка;

• мышечная слабость, жгучая боль в ногах;

• светобоязнь, конъюнктивит, кератит роговицы;

• нормохромно-нормоцитарная анемия;

• боль в горле;

• аномалии развития скелета плода у беременных.

Диагностика

Дефицит устанавливают на основе клинических проявлений.

Уровень содержания витамина в орагнизме можно определить с помощью анализа крови и мочи. Перед исследованием не рекомендуется принимать пищу за 8 часов, курить за 30 минут, разрешается пить негазированную воду.

Лечение

Для лечения гиповитаминоза рибофлавин назначается перорально в дозировке от 2 до 10 мг 2 раза в день до наступления клинического эффекта. Далее дозировку снижают до 2–4 мг в день. При неэффективности таблеток рибофлавин назначается внутримышечно в дозе 5–20 мг в сутки однократно. Также в схему лечения добавляют другие водорастворимые витамины.

Источник: www.rlsnet.ru