Рога, кровь и здоровье. Эксперты высказались о проблемах применения продукции из маралов

Проблемы применения биологически активной продукции из маралов обсуждали ученые-медики, руководители перерабатывающих предприятий и чиновники в рамках VII Всемирного конгресса оленеводов, который состоялся на прошлой неделе в Белокурихе.

Читать далее «Рога, кровь и здоровье. Эксперты высказались о проблемах применения продукции из маралов»

Чем подтверждается качество и безопасность биологически активных добавок?

Пунктами 7.4.3.-7.4.9. Санитарно-эпидемиологические правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 17.04.2003 N 50 (далее — СанПиН 2.3.2.1290-03), установлено, что при реализации БАД обязательным является наличие удостоверения о качестве и безопасности БАД, а также доказательство регистрации БАД.

Читать далее «Чем подтверждается качество и безопасность биологически активных добавок?»

Что такое спортивное питание

Спортивное питание — это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся, преимущественно, для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Прием спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объема мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела, и, в целом, на увеличение качества и продолжительности жизни. В России спортивное питание относят к биологически активным добавкам.

Читать далее «Что такое спортивное питание»

Проблема оценки эффективности БАД к пище в России и за рубежом

В связи с новой концепцией здравоохранения в России, ориентированной в основном на сохранение здоровья здоровых людей, особое значение придается такому социально значимому продукту, как биологически активные добавки к пище (БАД). Сохранение здоровья здоровых предполагает особую личную ответственность каждого за свое здоровье. Исходя из этого, каждый человек, не обращаясь к помощи врача, должен иметь возможность поддерживать и сохранять свое здоровье с помощью максимально безвредных и эффективных средств. На роль таких средств идеально подходят БАД, имеющие подтвержденную клиническую эффективность. К сожалению, в России проблема оценки эффективности БАД не решена должным образом, что порождает противоречия, тормозит широкое внедрение БАД для поддержания функций организма и укрепления здоровья. В этих условиях весьма важно изучать зарубежный опыт, который может помочь в решении существующей проблемы.

Читать далее «Проблема оценки эффективности БАД к пище в России и за рубежом»

О подтверждении клинической эффективности БАД

Мы не устаем повторять, что биологически активные добавки (БАД) являются всего лишь инструментом — инструментом потенциально весьма эффективным, с помощью которого можно оказывать влияние на благополучие человека. В умелых руках этот инструмент может творить чудеса, а в неумелых руках — в лучшем случае он окажется бесполезным, а иногда может нанести вред здоровью. Высокое качество и эффективность БАД следует считать необходимым, но недостаточным условием для достижения полезного результата — улучшения здоровья человека. Достаточным условием эффективности БАД является технология их применения, которую называют «ноу-хау». То есть для того, чтобы БАД работали и помогали нашему здоровью необходимо научиться их грамотно применять — «знать как применять». Каким образом добиться высокой эффективности действия?

Читать далее «О подтверждении клинической эффективности БАД»

БАДы бывают разные

Еще древние мудрецы знали: питание – один из важнейших факторов, определяющих наше здоровье. Врачеватель и повар в одном лице – это традиция восточной философии: «Если отец болезни неизвестен, то мать — питание».

Читать далее «БАДы бывают разные»

Зачем нужна сертификация БАД

Биологически активные добавки к пище (БАД) в соответствии с ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» являются природными и (или) идентичными природным биологически активными веществами, а также пробиотическими микроорганизмами, предназначенными для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции.

Читать далее «Зачем нужна сертификация БАД»

О Знаке соответствия

Начавший формироваться в 90-х годах рынок биологически активных добавок продолжает свое поступательное движение и сегодня. Причем, объемы рынка постоянно растут, и темпы этого роста идут по возрастающей из года в год. В основном благодаря активному росту данный сегмент фармацевтического рынка был и остается привлекательным для бизнеса. Читать далее «О Знаке соответствия»

Добровольная сертификация БАД

Сложившийся на сегодняшний день рынок биологически активных добавок (пищевых добавок) довольно разнообразен. Врачам, фармацевтам, не говоря уже о простых людях, зачастую бывает непросто разобраться в плюсах и минусах множества предлагаемых добавок. Читать далее «Добровольная сертификация БАД»

Идеальное время для приема пищи

Ученые из США определили оптимальный временной промежуток для питания человека. Прием пищи в этом отрезке времени позволит естественным образом похудеть. Читать далее «Идеальное время для приема пищи»